O que somos

Alimento orgânico e agroecológico

Nem todo alimento orgânico é agroecológico.

Os alimentos orgânicos são aqueles produzidos sem quaisquer uso de insumos químicos, tais como fertilizantes e pesticidas artifíciais. São cultivados através de diversas técnicas agrícolas (agroflorestal, agricultura de corte e queima, biodinâmica, etc..). Os alimentos agroecológicos, além disso, são aqueles cuja produção é baseada no trabalho familiar, em pequenas ou medias porções de terra. A agroecologia está baseada em três pilares: respeito ao meio ambiente, relações familiares de trabalho e economia solidária, que inclui a comercialização justa.

O manejo agroecológico produz alimentos orgânicos.